ПРЯНИК

Сладкое кондитерское изделие, печенье на меду или сахаре с пряностями.

В России, как и во многих европейских странах, пряники известны уже со средних веков и были популярным лакомством. Особенно известны тульские пряники (см. Тула) с вареньем; такие же, но маленькие — вяземские; московские медовые пряники, архангельские печатные пряники, украшенные специальным цветным сахаром. Современные кондитерские фабрики в России выпускают много сортов пряников. В Туле открыт единственный в мире Музей Тульского пряника.
Пряники пекут из разных видов теста с обязательным добавлением меда и пряностей: гвоздики, корицы, мяты, имбиря, цедры (измельченной корки) лимона или апельсина, отчего пряники и получили свое название. Разное сочетание пряностей придает этому виду печенья особый вкус и аромат. Пряники бывают большие и маленькие, на меду, на сахаре, с вареньем, с орехами и т.д. Некоторые пряники делают в специальных фигурных формах с забавными рисунками и шуточными надписями (так называемые печатные пряники).
На праздничный стол иногда делают пряничные домики. Их «строят» из пряников разной формы и величины и украшают сахарной глазурью, цукатами и др. В переносном смысле пряничным называют небольшой домик, построенный в русском стиле и изысканно украшенный. Слово пряник входит в состав выражения политика кнута и пряника, означающего линию поведения, основанную на смене поощрений и наказаний.
Тульские пряники:
ПРЯНИК фото
Синонимы:
жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик, чувак


Смотреть больше слов в «России. Лингвострановедческом словаре»

ПУГАЧЁВ Е.И. →← ПРОФЕССОР

Смотреть что такое ПРЯНИК в других словарях:

ПРЯНИК

ПРЯНИК, -а, м. Сладкое мягкое печенье в виде лепешки или плоскойфигурки. Медовые пряники. Расписной п. II прил. пряничный, -ая, oое. П.петушок (пряник в виде петушка).... смотреть

ПРЯНИК

пряник м. Мучное кондитерское изделие в виде толстой лепешки на меду, сахаре или патоке с добавлением каких-л. пряностей.

ПРЯНИК

пряник м.spice-cake; (на патоке) treacle-cake медовый пряник — honey-cake имбирный пряник — gingerbread

ПРЯНИК

пряник крендель, коврижка, пряничек Словарь русских синонимов. пряник сущ., кол-во синонимов: 18 • жамка (1) • зек (6) • коврижка (3) • крендель (12) • лысый (38) • маковник (1) • медовик (3) • напарник (5) • новенький (5) • папошник (1) • понтующийся (3) • пряничек (1) • сусленик (4) • сусляник (2) • тетера (4) • хавчик (11) • чувак (18) • щулеп (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик, чувак... смотреть

ПРЯНИК

- печенье с медом и пряностями (медовый хлеб). Первые сообщения о пряниках встречаются в док-тах 16 в. Первоначально - ритуальное печенье, в состав к-рого обязательно входили мед и ягоды. Готовили такое печенье в каждой семье по опред. праздникам. С 17 в. пряники изготавливали на продажу, а пряничное дело стало распространенным нар. промыслом в России. П. делали из ржаной или пшеничной муки, на меду, сахаре или патоке; тесто могло быть постным и кислым. П. различались формой, украшениями и способами изготовления. Печатные (рельефно-узорные) П. создавались с помощью деревянных форм-штампов - пряничных досок (часто с надписями); силуэтные П. "вырубались" жестяными формами, их поверхность обильно украшали затейливыми узорами из белого и розового сахара; лепные П. были объемными и напоминали глиняные свистульки. Комбинированные П. включали эл-ты всех форм. <p class="tab">В кон. 19 - нач. 20 в. покупные пряники получили особенно широкое распространение в календарных и семейных обрядах и в значит. мере заменили домашнее обрядовое печенье. По назначению П. делились на подарочные, дет., именинные, свадебные, были непременным угощением среди парней и девушек на беседах. П. мог быть подарком жениха невесте. Его привозили утром в день свадьбы. П. выкупали жениху место за столом в доме невесты, а также дорогу свадебному поезду. Жених одаривал П. родственников невесты, детей и всех присутствующих. После обряда венчания молодые раздавали дары вместе с П. Во мн. р-нах России печенье под названием "П." подавали в конце свадебного пира вместо каравая. В Яросл. губ. в пряничных заведениях изготовляли "сговорные П." - подарок невесте от жениха, привозимый им на девичник. Часто первой пищей молодых после венчания был именно П.</p>... смотреть

ПРЯНИК

Вломить на пряник кому. Пск. Шутл. Сильно избить, наказать кого-л. ПОС 4, 54.Печатать умный пряник. Жарг. студ. Шутл.-ирон. 1. Учиться. 2. Делать умный... смотреть

ПРЯНИК

ПРЯ́НИК, а, ч.Солодке печиво, перев. у вигляді товстого коржика, приготовлено на меду, патоці або цукровому сиропі з доданням прянощів.[Явдоха:] Це той... смотреть

ПРЯНИК

пряник     В основу этого названия легло слово "пряный". В старину в пряники клали имбирь, душистый перец и прочие пряности * * *(Источник: «Объединенн... смотреть

ПРЯНИК

Образ пряника в вашем сновидении может быть вызван ассоциацией с известным выражением: «Не кнутом, так пряником» (то есть добиваться чего-то угрозами, силой или увещеваниями, поощрениями). Возможно, сон, в котором вы видите пряник, связан с другими словами: «В руки – пряник, в зубы – камень» (то есть обещать одно, а реально сделать другое). Покупать во сне пряники – благоприятный сон, обещающий вам успех на работе и благополучие в семье, но все же не стоит расслабляться, потому что атмосфера вокруг зависит именно от вас. Есть пряники – быть обманутым сладкими обещаниями начальства или какого-то влиятельного человека, поэтому не верьте словам, действуйте самостоятельно. Если вам приснился пряник необычной формы или очень большого размера, то такой сон сулит подарок, сюрприз или вознаграждение, о которых вы и не мечтали, но во всяком случае, ждите везения.... смотреть

ПРЯНИК

ПРЯНИК, -а, м. Ирон.Любой человек.Эй, пряники, айда рыбу ловить.Лысый пряник — лысый человек; Ирон. любой человек.Пряником прикидываться — строить из с... смотреть

ПРЯНИК

1) Орфографическая запись слова: пряник2) Ударение в слове: пр`яник3) Деление слова на слоги (перенос слова): пряник4) Фонетическая транскрипция слова ... смотреть

ПРЯНИК

-а, м. Сладкое печенье на меду, патоке или сахарном сиропе с добавлением каких-л. пряностей.Медовый пряник. Тульские пряники. □ [Дети] нарочно прятали... смотреть

ПРЯНИК

м.pain m d'épiceмедовый пряник — pain d'épice au mielмятный пряник — pain d'épice à la mentheСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медов... смотреть

ПРЯНИК

ПРЯНИК – ПРАНИКПряник, -а. Солодке печиво.Праник, -а. Дерев’яний валок для вибивання білизни під час прання; прач. Молодиця на Черемоші допирає білизну... смотреть

ПРЯНИК

ПРЯ́НИК (вид солодкого печива), МЕДЯ́НИ́К, МЕДІВНИ́К, ПІ́РНИК діал. Обтрусила (мати), обігріла, Теплим чаєм напоїла, З медом пряників дала (П. Воронько... смотреть

ПРЯНИК

м. ср. pan pepato, mostacciolo m, panforte m медовый пряник — pan pepato con / al mièle мятный пряник — pan pepato con / alla menta •• политика кнута и пряника — politica del bastone e della carota Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик, чувак... смотреть

ПРЯНИК

(2 м); мн. пря/ники, Р. пря/никовСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, су... смотреть

ПРЯНИК

корень - ПРЯНИК; нулевое окончание;Основа слова: ПРЯНИКВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ПРЯНИК; ⏰Слово Пряник содерж... смотреть

ПРЯНИК

пря́ник, пря́ники, пря́ника, пря́ников, пря́нику, пря́никам, пря́ник, пря́ники, пря́ником, пря́никами, пря́нике, пря́никах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик, чувак... смотреть

ПРЯНИК

Искон. Суф. образование от пряный, суф. производного (суф. -ян-) от пьръ (из пьпьръ «перец»). См. перец.Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, мако... смотреть

ПРЯНИК

сущ. авто жарг. характерной формы резиновая деталь крепления глушителя "Самары"Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник,... смотреть

ПРЯНИК

м.melindre m, alajú m, alfajor mмедовый пряник — melindre m (de miel)

ПРЯНИК

пряник, пірник, (медовый) медяник, медівник, медовик, попряник, (из ржаной муки) житник, (в форме коня) коник, (мелко резаный) кришанець (-нця). [Дітворі малій п'ятаччя, пірники й мандрики (Мкр.). Той купує горілку, той медяників (Лев.). І внучатам із клуночка гостинці виймала… А Карпові соловейка та коників пару (Шевч.)].... смотреть

ПРЯНИК

мPfefferkuchen m; Lebkuchen m (медовый)Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, суслен... смотреть

ПРЯНИК

мpriánik (queque de mel)Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, т... смотреть

ПРЯНИК

пряник пря́никпряничек, уже у Аввакума (164), диал. пупря́ник, смол., попря́льник, севск. (Преобр.), укр. попря́ник, блр. попря́нiк. Произведено от пря... смотреть

ПРЯНИК

м(bir çeşit) kurabiyeСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тете... смотреть

ПРЯНИК

пряникדוּבשָנִית נ'Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера... смотреть

ПРЯНИК

Rzeczownik пряник m Kulinarny piernik m

ПРЯНИК

м. pain m d'épice медовый пряник — pain d'épice au miel мятный пряник — pain d'épice à la menthe

ПРЯНИК

пряничек, уже у Аввакума (164), диал. пупряник, смол., попряльник, севск. (Преобр.), укр. попряник, блр. попрянiк. Произведено от пряный, др.-русск. пьпьрянъ, прилаг. от *пьпьрь "перец" (Мi. ЕW 270; Преобр. II, 44). Ср. пряное коренье, Афан. Никит. 21. См. перец.... смотреть

ПРЯНИК

пряник м Pfefferkuchen m 1d; Lebkuchen m 1d (медовый)Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пр... смотреть

ПРЯНИК

пр'яник, -аСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик... смотреть

ПРЯНИК

– резинка подвески глушителя ВАЗ-2108. EdwART.Словарь автомобильного жаргона,2009 Синонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик, чувак... смотреть

ПРЯНИК

sirupskakeСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера, хавчик,... смотреть

ПРЯНИК

蜜糖饼干 mìtáng bǐnggānСинонимы: жамка, зек, коврижка, крендель, маковник, медовик, напарник, новенький, понтующийся, пряничек, сусленик, сусляник, тетера... смотреть

ПРЯНИК

-а, ч. Солодке печиво у вигляді товстого коржика, приготовлене на меду, патоці або цукровому сиропі з доданням прянощів.

ПРЯНИК

ПРЯНИК, -а, м. Сладкое мягкое печенье в виде лепёшки или плоской фигурки. Медовые пряники. Расписной пряник || прилагательное пряничный, -ая, -ое. П. петушок (пряник в виде петушка).... смотреть

ПРЯНИК

пряник, пр′яник, -а, м. Сладкое мягкое печенье в виде лепёшки или плоской фигурки. Медовые ~и. Расписной п.прил. пряничный, -ая, -ое. П. петушок (~ в в... смотреть

ПРЯНИК

Пря́ник. Искон. Суф. образование от пряный, суф. производного (суф. -ян-) от пьръ (из пьпьръ «перец»). См. перец.

ПРЯНИК

символ награды и удовольствий. Образ пряника в вашем сновидении может быть связан с известным выражением: *не кнутом, так пряником*, то есть добиться не силой, а уговорами.... смотреть

ПРЯНИК

імен. чол. родукул.пряник

ПРЯНИК

сущ. муж. родакул.пряник

ПРЯНИК

Ударение в слове: пр`яникУдарение падает на букву: яБезударные гласные в слове: пр`яник

ПРЯНИК

[prjanyk]ч.piernik

ПРЯНИК

ПРЯНИК прятика, м. Сладкое печенье на меду или патоке с какими-н. пряностями. Медовый пряник. Вяземские пряники. Мятные пряники.

ПРЯНИК

-а, ч. Солодке печиво у вигляді товстого коржика, приготовлене на меду, патоці або цукровому сиропі з доданням прянощів.

ПРЯНИК

пря'ник, пря'ники, пря'ника, пря'ников, пря'нику, пря'никам, пря'ник, пря'ники, пря'ником, пря'никами, пря'нике, пря'никах

ПРЯНИК

пряникм τό πριάνικ (γλυκό ψωμάκι): медовый ~ μελόψωμο, πριάνικ μέ μέλι· мятный ~ πριάνικ μέ μέντα.

ПРЯНИК

نان قندي (ادويه دار)

ПРЯНИК

Начальная форма - Пряник, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

ПРЯНИК

Слово образовано от пряный, восходящего к основе пьръ, использующейся в пьпъръ – "перец".

ПРЯНИК

Gingerbread, treacle-cake; (медяник) honey-cake

ПРЯНИК

Рин Пряник Пир Крип Крин Кнр Кипр Яик Янки Иня Инк Пик Пинк Рнк Рия Ринк Рик

ПРЯНИК

м. пряник (таттуу печеньенин бир түрү); медовый пряник балдуу пряник.

ПРЯНИК

1) Lebkuchen 2) швейц. Leckerli 3) Pfefferkuchen 4) Zuckerbrot

ПРЯНИК

пряник = м. gingerbread; медовый пряник honeycake.

ПРЯНИК

mpiparkakku

ПРЯНИК

【阳】 蜜糖饼; 姜饼

ПРЯНИК

(солодке печиво з медом) медяник, медівник, діал. пірник.

ПРЯНИК

Пряник- collyris, -idis f; collyra, ae f;

ПРЯНИК

м. Pfefferkuchen m мятный пряник — Pfefferminzkuchen m.

ПРЯНИК

Пірник, медяник, медявничка

ПРЯНИК

пряник крендель, коврижка, пряничек

ПРЯНИК

-а m piernik медовий ~ piernik na miodzie

ПРЯНИК

пірәнік;- медовый пряник балды пірәнік

ПРЯНИК

Kruidkoek

ПРЯНИК

пря́ник іменник чоловічого роду

ПРЯНИК

пряник пр`яник, -а

ПРЯНИК

М pryanik (şirin qoğal növü).

ПРЯНИК

пряник; коврижка (медовый)

ПРЯНИК

- 1. Какой-либо человек.

ПРЯНИК

пряник кулчаи қандин

ПРЯНИК

пернік, муж.

ПРЯНИК

пряник м η μελόπιτα

ПРЯНИК

– приятное письмо.

ПРЯНИК

татымнан, пряник

ПРЯНИК

сущ.муж.пӗремӗк

ПРЯНИК

თაფლაკვერი

ПРЯНИК

м перәннек

ПРЯНИК

пряник, -а

ПРЯНИК

piparkūka

ПРЯНИК

piernik;

ПРЯНИК

• perník

ПРЯНИК

прянька

ПРЯНИК

Präänik

ПРЯНИК

Пернік

T: 223